科學人 ■ 我的手機會彎曲

▌文／布爾札克（Katherine Bourzac）
▌譯／鍾樹人
▌提供／科學人

2014年秋天，少數iPhone6的主人驚恐地發現自己的新手機有輕微的彎折，蘋果公司回應指出，這個問題極為罕見，產品也符合高耐久標準。不過，有些科技公司則是刻意想讓電子產品能彎曲。

多年來，材料科學家一直在研究能彎曲的電子元件。2014年9月，韓國首爾國立大學的研究人員在《應用物理通訊．材料學》發表一篇論文，提到了顯示器的最新發展：可成功取代易碎螢幕的可撓式發光二極體（flexible LED）。

科學家先在超細的網狀石墨烯（一層可撓、導電、強韌的碳原子）上，用氮化鎵（一種發光的結晶材料）形成的細線鋪滿一整片，然後把整片石墨烯LED撕離銅背襯，改以可彎曲的聚合物替代（這是可彎曲螢幕的起點）。

現在大部份的液晶顯示器（LCD）都使用藍光LED（發明者剛獲得2014年諾貝爾物理獎），韓國團隊考量藍光LED的能源效率和亮度而使用了氮化鎵。不過，要在可彎曲的表面上形成這種材料很困難，他們新的LED可以經歷1000次以上彎曲仍持續發光，似乎能在品質和可撓性之間取得平衡。如果研究人員可以整合這些單獨的薄膜，進而製造出完整的顯示器，這些LED將出現在未來的手機裡──那些我們刻意要讓它彎曲的手機。

科學小視窗 ■ 福島稻米　終於通過輻射檢驗

▌文／科科報編輯小組

2011年日本東北大地震造成福島核災後，各國對於當地生產的農作物都有嚴格檢驗，而福島所生產的稻米，在核災3年多後，終於首度通過輻射檢驗。

根據路透報導，日本福島官員表示，去年收成的36萬公噸稻米已檢驗完畢，輻射量都低於政府訂定的每公斤100貝克上限。

2012到2013年間生產的部分稻米因沒有通過輻射檢驗而銷毀，日本官方指未通過檢驗的稻米數量過去3年來已穩定減少。