——2008.09.21 台灣台南 菁寮村割稻飯

2008年9月，由於一項採訪活動的邀約，我來到了，台灣知名紀錄片《無米樂》的故鄉，後壁鄉菁寮村。

其實慕此地之名已久。早從看了這部沈痛刻劃台灣此刻農業景況與困境的電影之後，一直以來，都對這兒抱持著深深的關切。

因此知道，由於瞬間成了全國注目焦點，使得這裡竟而開始一點一點走出了悲情。在當地年輕一輩的起而振興之下，菁寮村不僅開始尋覓、保留、發揚屬於自己的在地歷史與文化；所種的稻米，也逐步朝自然農法、有機耕作等新一代農業思考發展。

甚至還在片中主人翁崑濱伯的帶領下，於2006年一舉奪下「全國冠軍米」榮耀，對比片中反覆哀唱的「末代稻農」悲歌，全不可同日而語。

而這趟，除了遊歷菁寮村中完整保留下昔年樣態、古拙美麗的舊建築舊街道外；最讓我印象深刻的，是實際走入正以「合鴨」農法（亦即將雁鴨放養於田裡啄食害蟲、踩踏田土、天然施肥，達於生態平衡的自然有機耕作法）施作的稻田間，看一片綠意生機勃勃，真有說不出的歡喜。

行程最後，則是期待以久的一餐：「割稻飯」！

所謂割稻飯，是台灣農村常見的田間饗宴。每季收割時節，村裡各家齊心協力互助合作，今天大夥兒聚集起來一起先收成你家、忙完了再換我家，一家家輪著來，效率特高。

為了酬謝鄰居大家的幫忙，午飯休憩時刻，田主便會殷勤準備好菜好飯，端到田邊來，一塊兒歡喜享用。

而現在，外來遊客們也可以透過參加當地推出的套裝行程，體驗這樣充滿人情味的活動。

這回，十分別致地，揭開割稻飯午宴序幕的，是也曾在《無米樂》中露臉的文林伯和他的耕牛，拉著一台牛車，從遠方徐徐走來……