你我都是玉米星球子民 + 5/16來聽怡蘭演講「理想的旅館」─《Yilan美食生活玩家》─智邦公益電子報

enews.url.com.tw · November 15,2024

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Yilan佈告欄

好消息！5/16（六）下午，怡蘭受「誠品行旅」之邀，將在「The Chapter」餐廳進行一場以「理想的旅館」為題的講座。

演講中，將分享寫作、研究旅館十數年來所逐步累積而成，心目中「理想的旅館」的形式、面貌、境界，以及徜徉其中之樂。誠摯邀您前來一起深入體驗，旅館世界的無窮魅力和可能性。

名額有限，有興趣的朋友們，請千萬不要錯過囉～

★「理想的旅館」講座

◎日期：2015/05/16（六）15:00～16:30
◎地點：The Chapter，誠品行旅1F（台北市信義區菸廠路98號）
◎演講詳情：可參考誠品生活松菸網站
◎報名方式：可於兩廳院售票網站及其系統端點訂購。誠品敦南店1F、誠品信義店B2、誠品生活松菸店B2服務台亦提供售票服務。
◎聯絡電話：02-6626-2888、02-6636-5888轉8809 或 8817
◎費用：原價600元（含精選飲料乙杯）。誠品會員九五折優惠。

→ 5/16（六）來聽怡蘭演講「理想的旅館」

5/29（五）下午，怡蘭應母校中央大學之邀，將在央大文學院大講堂進行一場以「在生活、享樂與創作之路上」為題的演講。

演講中將與大夥兒分享，自己如何以興趣及所熱愛的事物為起點，以「體驗」做為人生的首要追求和目標，合享樂、創作、工作、生活與旅行為一體，寓工作於生活、寓生活於工作，一步步，築夢踏實。

名額非常有限，有興趣的朋友們，請千萬不要錯過囉～

★「在生活、享樂與創作之路上」講座

◎日期：2015/5/29（五）14:00～16:00
◎地點：中央大學文學院大講堂 C2-224（桃園市中壢區中大路300號）
◎演講詳情：可參考[演講訊息] 百年樹人-與中大創作人有約系列
◎報名方式：可於報名網站填妥系統表單報名
◎聯絡電話： 03-422-7151 分機57407

→ 5/29 來中壢聽怡蘭演講「在生活、享樂與創作之路上」

各位親愛的朋友，光陰似箭，《Yilan美食生活玩家》電子報已經來到第888期了！

十六年時間，多麼值得紀念的歲月哪～因此，為感謝會員訂戶多年來的支持鼓勵，同時也邀您與我們一同緬懷當年的「生澀」模樣，5月17日前，只要成功找出1999年首度發行的《Yilan美食生活玩家 No.1》創刊號電子報「歷史頁面」，即可在PEKOE實體店鋪享有「滿千送百」購物優惠！

還等什麼呢？趕緊找出充滿紀念意義的這份珍貴創始頁面，前來與我們敘敘舊吧～

★貼心小提示：回顧「歷史」一點也不難，在本封電子報內即可找到入口喔！

◎活動時間：5/6（三）～5/17（日）
◎活動辦法：請於PEKOE實體店鋪結帳前，出示《Yilan美食生活玩家》電子報創刊號頁面（列印或拍照皆可），即可享有優惠。
◎購物優惠：實體店鋪單次消費滿千送百，滿兩千送兩百...以此類推。
（例：消費金額1000～1999元，可當場折抵100元。消費金額2000～2999元，可當場折抵200元。餐飲消費與商品購物可合併計算，即期品不再折扣。）

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PEKOE實體店鋪
◎店鋪地址：台北市大安區敦化南路一段295巷7號
◎店鋪電話：02-2700-2602
◎營業時間：AM11:00～PM8:00

→ 歡慶888期！邀您同來「回顧創刊號、享PEKOE滿千送百優惠」

你我都是玉米星球子民

幾年前，曾在我很喜歡的小說家娥蘇拉‧勒瑰恩的作品《轉機》中，讀到一篇頗具警示預言意味的故事：

書中主人翁運用跨次元旅行方式，來到了一個名為「伊斯拉克」的國度。這裡，由於基因改造技術的濫用，從人到動植物都變了樣，而故事裡的核心人物──披著一頭濃密、金黃、玉米色且細細飄垂如鬚的秀髮的艾莉阿勒，本身擁有4%玉米基因……

當刻讀之悚然，但卻是突地醒覺，這故事著實無比真實。

即使（也許）還不曾發生在人身上，但只要細察便會發現，在我們生活周遭，玉米早已無所不在。

且先不提同樣氾濫的各種日用品（事實上，這部份比例所佔甚至高達全球總玉米產量的三分之二），單以食物論，日常喝的汽水100％都是玉米，速食店的雞塊裡雞肉含量其實微乎其微、超過一半都由玉米組成，還有餅乾蛋糕零嘴洋芋片奶昔湯品、各種醬料調味品……

就連我們所吃的養殖畜肉不管先天原是肉食是草飼，更漸漸都改以玉米為食。

這種起源於中美洲、九千年前就已是馬雅人主食的穀類，隨著航海時代的開啟而引進歐洲繼而流傳世界後；十九世紀，科學家成功從中提煉出糖和澱粉，加之遺傳工程的推波助瀾使之越來越大量越廉價，自此席捲全球，成為加工食品食材的核心成分。

因了這價廉這便利，撐起龐大的食品工業，看似迎來了琳琅滿目的食之風景；然諷刺的是，超市超商量販店成百成千商品裡，無論怎麼挑，你吃下的，卻大多數都是玉米。

且這玉米可一點也不存在任何我們熟悉喜愛的馥郁甜美，而是無色無香無味，還得借助各種化學人工香料擬味增香。空有骨幹、不見魂魄。

有多久了呢？從台灣一路吃到中南半島市井小攤，我眼看著碗裡的米粉、米線、粿仔、粄條、河粉，我們東南亞子民千年來深刻依賴的米食品，一點一點失卻了原本的渾白顏色，逐漸變得越來越透明、越來越Q彈、越來越耐煮……

餐桌週記

2015.02.15 ～ 02.28 辛香醒脾，椒麻雞肉煨麵

好吃好做的煨麵，向來是懶／忙煮婦我經常登場的午餐選項。一鍋裡先炒後煮再煨，輕輕鬆鬆就能上桌！作法：蔥薑蒜辣椒切細、和花椒一起入鍋以少許油炒香，再入以醬油略醃過的雞肉炒一下，倒入適量雞高湯煮沸……

Yilan新相簿

2013.09 東非坦尚尼亞Safari之旅 Ⅴ：Serengeti國家公園＆ Serengeti Migration Camp旅館

Day7 抵達Serengeti國家公園	Day7 Serengeti Migration Camp—大廳入口	Day7 Serengeti Migration Camp—大廳	Day7 Serengeti Migration Camp—晚餐

2014.06 Oceania Riviera 郵輪之旅 V：義大利羅馬

Day5 人民廣場前城門	Day5 Spqr Mercato市場	Day5 Hotel de Russie—Stravinskij Bar	Day5 Toscana餐廳晚餐