踏實在地 ─ 近期幾本書之讀後記＆推薦語 +〈相簿〉日本北海道小樽＆余市小旅行─《Yilan美食生活玩家》─智邦公益電子報
enews.url.com.tw · April 12,2024踏實在地 ─ 近期幾本書之讀後記＆推薦語
《京都の平熱》‧ 鷲田清一 ‧ 麥田  初見此書封面時，不禁小小楞了一下。這麼巧！白川一本橋，去年六月又一趟閒散京都行，搬離租住處前一日午後，剛剛好就漫步來到這兒；靜謐街道、潺潺川流，蔥翠垂柳、樸實房舍，以及附近的小小市場與商店街，一一盡是令人心醉的京都日常，流連忘返。──難得緣份，遂欣欣然歡喜開讀。果然分外相契。嚴格說來，這不過是一本京都生京都長、且在此求學工作生活超過五十年的在地歐吉桑的叨叨絮絮碎念集；敘事方式甚至不無流水帳嫌疑……就這麼搭上號稱連結了「聖」、「性」、「學」、「遊」等四種不同京都面貌的206號公車，隨沿途所經所見，歷數過去現在之所知所憶所思所想所感發……  《面向大海的十字架》‧ 陳冠華 ‧ 田園城市  好迷人的一本建築小書。是我早年於室內設計雜誌界任職時頗傾慕投契、對我影響深遠的建築師陳冠華的作品。他以六年時間、帶領學生針對花東海岸十七個濱海聚落中的三十座小教堂進行實地測繪，一一記錄下這些樸素無華、卻與當地生活緊密連結相依的信仰場域的風貌…… 《廚房的究極》‧許宏榮‧寫樂  這本書的出版其實和我有點關係。一切，都從我家廚房緣起：是的。居家全面翻修完成至今已然屆滿三年。一如我的預期，三年來，這全宅裡花費最大預算、氣力，同時也寄託最多夢想和願望的廚房，果然成為我的生活核心，三餐作息幾乎全圍繞著這兒運轉，日常裡飲食裡時刻湧現的喜悅與甘味，也都在此流動、發生。 而這夢般所在的終於得能誕生，除了感謝設計師李靜敏外，當然得歸功於執掌廚具規劃與執行工作的許宏榮……
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餐桌週記
| 2017.01.08 ～ 01.15 小魚乾和義大利麵好搭 | |
 | 小魚乾和義大利麵好搭！尤其發狠放了多量，更是海味鮮美滋味足哪！另也愛以略帶苦味的青菜烹義大利麵，爽口有勁，更添甘香…… |
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| 2016.02 北海道小樽＆余市小旅行 | |||
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| Day1 小樽運河與倉庫群 | Day2 小樽－三角市場 武田鮮魚店食堂 早午餐 | Day2 余市蒸餾廠 儲藏庫 | Day1 小樽雪燈之路 |
| 2015.09 亞得里亞海東之旅 V：蒙特內哥羅 Perast＆Kotor | |||
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| Day7 Perast－Apartment Dyonis 午餐 | Day7 Kotor－主城門Sea Gate | Day7 Kotor－Astria餐廳 晚餐 | Day8 Perast－Skolji餐廳 午餐 |
