風土的追尋─近期幾本書之讀後記 + 4/09 來聽詹宏志與葉怡蘭對談「在旅行中生活」─《Yilan美食生活玩家》─智邦公益電子報
enews.url.com.tw · December 18,2024| │Yilan作品區│PEKOE雜貨鋪│Blog四五六│享樂文選│創意出版服務│關於Yilan│Yilan的書│電子報歷史區│訂閱電子報│回《Yilan美食生活玩家》│ |
風土的追尋─近期幾本書之讀後記
《白瓷之路》‧Edmund de Waal‧活字文化  很動人的一本書。身兼作家與陶瓷藝術家身分的作者，為了追尋瓷器自東方到西方的流傳繁衍演進脈絡，從中國景德鎮、德國德勒斯登以至法國、英國、美國……迢迢踏上一段漫漫奇異之旅。對我而言，因長年研究紅茶緣故，對近代瓷器發展進程其實並不陌生；然透過作者無比優美感性之筆、之眼，以及抽絲剝繭徹底挖掘呈現，遂也宛若身歷其境般，重頭重新窺看、摩挲了這段波瀾壯闊歷史中的人事景物史蹟……  《歐陸傳奇食材》‧ 林裕森 ‧ 積木  影響我至深的一本書。十數年前，在我一步步走上食材尋訪和追索之路時，這系列文章對風土、工藝以至風味的深入探究，以及涵藏其中、看飲食看世界的獨到見解，都給了我極大的感動和啟發。 十四年後，《歐陸傳奇食材》再版修訂重出，比之原版，從紙材、裝幀、編排設計都更簡約雅緻，分外歡喜…… 《你說，寮國到底有什麼？》‧ 村上春樹 ‧ 時報  一見書封照片便覺驚喜，背景正是多年前龍坡邦小旅行曾經落腳的旅館；再一細看，場景竟恰恰在我入住的客房門前廊下，是我日日悠閒吃早餐的地方──所以可否合理推測，村上先生和我有緣選住了同間或隔壁客房？ 睽違多年的旅行散文集。但比起過往的自在若定閒漫不羈來，總覺多少嗅聞出些許奇異的「特定目的」感。果然漸漸便發現應多是出乎各方邀訪所成之文，無怪乎步調氛圍皆不同…… |
餐桌週記
| 2017.02.12 ～ 02.17 辛香暖熱，紅咖哩海鮮鍋 | |
 | 天氣冷，本來照例想煮熱騰騰濃味鍋物，另一半卻指定要吃可以佐麵包的西菜，於是折衷做了這個泰式與地中海混血的紅咖哩海鮮鍋。結果出乎意料之外地比過往類似菜餚都美味，辛香鮮美醬汁配麵包風味絕佳，和粉紅酒也搭得恰好…… |
Yilan佈告欄
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Yilan新相簿
| 2016.02 日本北海道「坐忘林」旅館（下） | |||
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| Day3 湯本溫泉 大湯沼 | Day3 Maccarina餐廳 | Day3 Maccarina餐廳 午餐 | Day5 雪庭 午餐 |
| 2016.02 日本北海道「坐忘林」旅館（上） | |||
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| Day2 起居室 | Day2 旅館園區一景 | Day2 洋式客房 起居室與露天溫泉 | Day2 旅館餐廳 晚餐 |
