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《Yilan美食生活玩家》
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《Yilan美食生活玩家》
發報時間: 2018-11-16 05:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》
[公益聯播]花蓮的天使,想飛出後山
本期目錄
 
在家裡吃,舒服多了!(上)— 新作《日日三餐,早 ‧ 午 ‧ 晚》序
公告欄
餐桌週記
享樂隨手拍
媒體報導
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在家裡吃,舒服多了!(上)— 新作《日日三餐,早 ‧ 午 ‧ 晚》序
在家裡吃,舒服多了!(上)— 新作《日日三餐,早 ‧ 午 ‧ 晚》序
在家裡吃,舒服多了!(上)— 新作《日日三餐,早 ‧ 午 ‧ 晚》序
在家裡吃,舒服多了!(上)   
— 新作《日日三餐,早 ‧ 午 ‧ 晚》序
坦白說,煮婦生涯二十幾載,我從不認為自己「很會做菜」;到最近,即連自己是否真如想像中那麼喜歡做菜,竟也漸漸開始動搖──但唯一確定是,對美味的執著追求、沉迷耽溺,卻絕絕對對火般熾熱,年年月月日日季季時時刻刻少有懈怠。

是的。我之所以心甘情願日日親手操持三餐,且還縱情樂於此中,原因無他,挑嘴而已……
 
公告欄

公告欄

【新書】《日日三餐,早 ‧ 午 ‧ 晚》南中北分享會,11月16、18&24日接力登場!

台南場與台中場將一次公開歷來入廚思路思維、心訣竅門、理念堅持、採買方法;台北場則與亞洲最佳女主廚陳嵐舒,以「我們在家都是這樣做飯的」為題深入對談……
餐桌週記
餐桌週記 2018.10.19 ~ 10.26 療癒燉飯

空前龐雜繁瑣的新書《日日三餐,早‧午‧晚》校稿期終於進入尾聲,等待最後修改確認空檔,安撫千頭萬緒亂如麻心緒……尤其校完〈燉飯〉章後分外嘴饞,當下決定也來做燉飯。果然,平心靜氣徐徐攪拌下來,壓力紓解不少;因而得來的美味,更讓人倍覺舒坦。我想,這就是自炊自食的魔力吧……
享樂隨手拍
享樂隨手拍
2018.10.27~29 南投日月潭 雲品溫泉酒店(日月潭花火節)
 
享樂隨手拍
2018.10.27~29 南投日月潭 雲品溫泉酒店─餐飲

 

媒體報導
媒體報導
2018/11/06 《博客來OKAPI》〈蔡珠兒:女神在家吃什麼?——讀葉怡蘭 《日日三餐,早 ‧ 午 ‧ 晚》〉
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