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《Yilan美食生活玩家》
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發報頻率:每週三出刊
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《Yilan美食生活玩家》
發報時間: 2020-04-17 05:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》
[公益聯播]支持目睹家庭暴力兒童的心靈重建工作
本期目錄
 
春暖吃沙拉
餐桌週記
享樂隨手拍
最新相簿
媒體報導
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春暖吃沙拉
春暖吃沙拉
春暖吃沙拉
春暖吃沙拉
春天到,天氣一日日越加溫和暖熱,咱家的沙拉季,就這麼堂堂來到。不愛外頭的沙拉作風,向來全按自己口味喜好來——

首先是生菜,芝麻菜當然是上上第一最愛,但也發現,可以生吃且如芝麻菜般顏色翠綠、香氣強烈、味道辛辣且透著迷魅苦韻的較平實常見蔬菜還不少;至於醬汁,為了對付原本不愛吃菜、更鄙夷吃沙拉宛若「吃草」的另一半,則定然走的是果風甜蜜路線……
 

 

 
餐桌週記
餐桌週記 2020.03.28~04.02 三代同堂,蘿蔔+蘿蔔乾炊飯

想吃蘿蔔炊飯,尋思搭配什麼好,豬肉、蝦米、香菇都用過了,突地心念一動,那麼,就來個三代同堂吧!──新鮮蘿蔔+蘿蔔乾+5年老蘿蔔乾一起切絲入鍋,結果出乎意料之外地好,鹹甘清香,不同年歲之蘿蔔風味盡入米飯中,韻味無窮哪……

 

 
享樂隨手拍
享樂隨手拍
2020.02.29 蜀留香正宗重慶手工酸辣粉
享樂隨手拍
2020.02.29 BANCO拿波里窯烤PIZZA ‧ 自製生麵
 
享樂隨手拍
2020.02.29 彼儂甜點
享樂隨手拍
2020.03.03 大戶屋(微風廣場店)

 

最新相簿
最新相簿
2019.10 山海京都 V:伊根

山海京都旅行相簿進入第五本。憧憬不知多少年之地,此番終於一訪。果然一點不負所望,屋與舟與粼粼波光構成懾人絕景,人之生活與自然、與海無間交融交會;且動人處不只在海畔的舟屋,後側之渾樸古雅、從容靜謐,又是另重風致……

 

 
媒體報導
媒體報導
2020/03《A Day Magazine》〈火鍋值得沙茶醬油外的可能:葉怡蘭的獨門火鍋沾醬〉
媒體報導
2020/03/31《天下雜誌》〈深山裡的主廚 南台灣最難訂的餐廳 Akame如何用料理活絡部落?〉

 

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