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《Yilan美食生活玩家》
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《Yilan美食生活玩家》
發報時間: 2021-10-08 05:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》
[公益聯播]2021 點燃愛的曙光 陪伴憨老家庭
本期目錄
 
自家製,優格之樂
餐桌週記
公告欄
影音區
享樂隨手拍
PEKOE快訊
PEKOE推薦
 
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自家製,優格之樂
自家製,優格之樂
自家製,優格之樂
自家製,優格之樂
家裡吃的優格向來自製。主要緣由,除了早年市售優格因適口性或其他考量,多多少少都會另外添加其他成分,實在不合口味;其次也是發現熟習之後其實無比方便快速簡捷;遂而即使近年來漸漸優質產品越多,但除非真的支應不過來,否則還是一律自己動手,不仰賴外力。

優格做好,最單純是加入蜂蜜或果醬直接吃,然也愛多些變化:取手邊現有季節新鮮水果快手烹煮後,鋪於優格上享用……
 

 

 
餐桌週記
餐桌週記 2021.09.18~09.21 家常台味,絲瓜煎蛋

絲瓜煎蛋雖屬時常聽聞的經典台味家常菜,從小家中餐桌卻沒出現過,遂自己也不曾想過要做;結果日前以蒲瓜煎蛋覺得好,便決定也試試絲瓜,沒料到不僅作法簡單,味道還更勝蒲瓜。 步驟如下……

 

 
公告欄

公告欄

【講座】10/16 線上講座 「從世界到在地,台灣的餐桌」

將從「食」的初心出發探討「在地」,談談這近代全球飲食領域風起雲湧的核心思潮 如何在台灣落地深根、茁壯廣佈,進而一步步牽動著台灣的餐桌。名額僅限100人,千萬不要錯過囉!
   

公告欄

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在這門課程我會以生活化的角度,傳授有關飲食、居家的知識、心法、秘技,帶你一步步感受、探索日常中那些不曾注意的美好,看待生活的事物能有不同層次的理解,並懂得變化搭配技巧,知道如何從中得到樂趣,進而選擇出個人的喜好、培養出自己的生活品味……

 

 
影音區
影音區
【合作】布納哈本乾杯 BA GH CLU IN 單一麥芽威士忌 × 葉怡蘭Yilan:小食品味篇

 

 
享樂隨手拍
享樂隨手拍
2021.09.14 富錦樹台菜香檳(敦北店)
享樂隨手拍
2021.09.18 Mama thai 11
 
享樂隨手拍
2021.09.15 澳門贏到足
享樂隨手拍
2021.09.24 山崎55年單一麥芽威士忌限量品酩會(晶華酒店)

 

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