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《Yilan美食生活玩家》
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《Yilan美食生活玩家》
發報時間: 2024-01-19 16:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》
[公益聯播]年菜年貨募集計畫
本期目錄
 
隨緣自在,香草生活
餐桌週記
享樂隨手拍
媒體報導
消費櫥窗
PEKOE快訊
PEKOE推薦
 
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隨緣自在,香草生活
隨緣自在,香草生活
隨緣自在,香草生活
隨緣自在,香草生活
從來自認自嘆沒有綠手指,唯獨香草植物,因屬廚房日日必要之材,遂多年來屢敗屢戰從不肯棄守。後來漸漸領悟,明明是食物、非為觀賞園藝哪!且就把陽台當冰箱、把香草當盆中保存的蔬材又何妨?

量力照料養護,有失有缺甚至用量太大一頓吃光就增補,一任平常心以待,香草植物就此成為生活裡餐桌上菜餚中的當然要角,習慣成日常。至於都常備哪些品項、如何使用享用呢……
 
餐桌週記
餐桌週記 2024.01.01~01.06 鮮醇酸香,酸白菜虱目魚鍋

愛虱目魚、也愛吃鍋,遂而兩愛合一的虱目魚鍋理所當然常登場。 多年來烹過多種口味:味噌、塔香味噌、番茄酒釀、蒜苗豆腐、韓式泡菜……此番心血來潮嘗試搭配酸白菜,果然一如預料,虱目魚之濃腴與酸白菜……
享樂隨手拍
享樂隨手拍
2023.12.06 Out of office Coffee Roastery
享樂隨手拍
2023.12.06 大來小館(金華店)
享樂隨手拍
2023.11.25 2023 Buvons Nature 喝自然葡萄酒展
享樂隨手拍
2023.12.14 宜蘭頭城 頂埔阿嬤蔥油餅&聯發冰工坊
 
享樂隨手拍
2023.12.19 新北 樹林羊肉榮
享樂隨手拍
2023.12.14 宜蘭頭城 大溪漁港
享樂隨手拍
2023.12.19 新北樹林 鐘及美味斗六美食當歸鴨&筒蕭魯麻糬
享樂隨手拍
2023.12.12 Aberfeldy 25年單一麥芽威士忌品酒餐會(真的好海鮮餐廳)

 

媒體報導
媒體報導
2024/01/12《居心誌》〈【疫後旅行】葉怡蘭:在每一段旅程裡,重新發現世界、找到自己〉

 

消費櫥窗
消費櫥窗
新春祝福 格蘭父子獻上精選限量威士忌禮盒 佳酩迎春 品味至臻
 
消費櫥窗
雙桶熟成專家亞伯樂,2023全新限量雙鉅作

 

PEKOE快訊
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