小旅行─大王菜舖子電子報─智邦公益電子報
enews.url.com.tw · September 28,2012不一樣的漂鳥
農人與農法的旅行
種田不難，用順應自然的方式種田，需要豐富的自然知識，那是一種設計。好的設計創造好的農法，才能創造好的食物。為了傳承好農法，創造好食物，我們開始了【不一樣的漂鳥】計畫。一塊乾淨的土地、一位擅於自然設計的農人師父、一個友善的通路，我們準備好了這一切，等待著天賦農人的到來。
如果你想學自然農法的設計，師父會帶領你，你只要專注在學習、專注在設計更順應自然的農法。其餘的別擔心，菜舖子會收購你種出來的食材，讓你經歷一切未來的真實發生。......[繼續閱讀]
大王菜舖子電子報11
小旅行
這一期的電子報是一個回應，關於旅行，關於在地生活。一直都有人寫信來，說想到花蓮小小的旅行，希望菜舖子幫忙安排。有些人說，想要來菜舖子和我們一起包菜，說一群年輕人搞賣菜很酷。
有些人說，想跟著去農場收菜，想看看有機農場的生活；有些人說，想來花蓮種田，要大王我們幫忙找乾淨耕地或到農場學農；有些人說，想來菜舖子工作一段時間，看看如何賣菜；有些人說，要來菜舖子辦小旅行，和我們一起過在地生活。
這兩天，我還收到一封信寫說，有100多人的團希望菜舖子辦旅行，這令我想起有一回，遊覽車停在門口，一群人下了車，擠進小小的白屋，隔壁的媽媽看了這麼多人，跟平常小貨車下菜不一樣，就開了玩笑說「今啊日是勒配郎？ㄚ是勒配菜？」，還笑說「哩是底勒賣菜？ㄚ是勒在作觀光？」
平常幫大家準備菜夠忙了，實在沒有餘力特別安排小旅行，不過如果能夠結合菜舖子的每日生活，辦在地生活小旅行，倒挺有意思的。於是，我們決定把「換工」設計成一場旅行，與菜舖子夥伴一起工作一起生活，這樣的小旅行實在體驗在地生活，十分有意思。
我們設計了「打工換菜」，你可以待在菜舖子，過一天在地生活。我們還設計「打工學農」，你有機會學習自然農法，過半年的在地生活。不定期舉辦【自然生活講堂】，也開辦了新一季的「手作小旅行」，五月底，我們要在菜舖子後院的大樹下，教大家「手作麵包窯」，六月中，我們也為磨菇的花蓮小旅行，開了一堂「麵包窯」的手作課。
來旅行吧，朋友們。
打工換菜小旅行
我的，你的，在地生活
「打工換菜」！是甚麼東西啊？這可是菜舖子「以物易物」的老傳統呢。二年前，我們幾戶人家開始共同購買、自己下田採菜分菜的時候，很多朋友覺得實在有意思，熱心來幫忙，我一直堅持要支付酬勞，讓人白白付出沒有道裡，但實在沒能力支付工資，我們有的是菜，於是會送一份菜，作為答謝。用菜換工，這就是「打工換菜」的由來。它讓菜舖子穩定地走過開始的路。 ......[繼續閱讀]
自然生活講堂
手作麵包窯 ‧ 設計 ‧ 小旅行
這是一個設計課。我們要把麵包窯的手作工夫傳下去，傳給一樣喜愛自然生活的朋友。這是一個小旅行。邀朋友們一起來花蓮，分享我們自得其樂的在地生活，一起到田野間尋找自然素材、一起搭窯、一起分享菜舖子的有機料理。這是一堂手作課，你將學會設計、手作，也學會協力造窯。
擁有一座麵包窯是多美好的事，幾根柴薪，不用插電，熱了窯就是座烤箱，能創造美味，作派、烤披薩、麵包、烤魚，窯能創造溫暖，寒天裡還能圍爐暖暖身子。......[繼續閱讀]
取貨站放送
蘑菇－花蓮小旅行
6月，蘑菇辦了一場非常有意思的小旅行，用3天的時間，緩慢地，在花蓮，過在地生活。 19日這一天，菜舖子將為大家開窯，帶大家手作麵包，廚娘莉婷將用新鮮的有機食材，為大家備美好的午餐，一起在麵包樹下，享受悠閒午后時光。
時間：6月18~20日
費用：NT$6500
洽詢電話：(02) 2504-7880
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