農事體驗

「嘿唷嘿唷拔蘿蔔，嘿唷嘿唷拔蘿蔔~~」這首大家耳熟能詳的童謠，1/8要準備一起大聲唱囉!:)

在白蘿蔔茁壯的季節裡，菜舖子和大家一起走進田裡，彎腰拔蘿蔔，用傳統的方式，醃一瓶好味，和你的孩子一起，手作屬於你們家的美好滋味。

農家總有無限多又無限美好的事物待我們一一體會，親自採收並作一瓶好的食物...如果每個人都可以這樣過生活，而非一次的體驗，該有多好！...... [繼續閱讀]
                                                              

年節配送異動

2/2~2/7，菜舖子放年假囉！

過年期間，蔬果魚雞取菜時間調整：

※1/31(一)~2/4(五)，周二配送時間異動，周四暫停

【1/31周一】本地取貨站取菜－本地取貨站開放：阿之寶、自己家、怡然居
【2/1周二】宅配到家或外地取貨站－外地取貨站開放：台北吊帶褲廚房、台北地球樹、台中魚麗廚房、台南墨林書店

※2/7(一)~2/11(五)，周二配送暫停，周四正常配送

【2/10周四】本地取貨－本地取貨站開放：凱風卡瑪、自己家、阿之寶、怡然居
【2/11周五】宅配到家或外地取貨－外地取貨站開放：台北蘑菇小舖、台北地球樹、新竹水木書苑、台中魚麗廚房、台南墨林書店

如果需要調整長期訂購時間，請與菜舖子連絡，謝謝大家!^_^

PS.配送日期將於1月中做最後確認，請以部落格為主。若有更動，還請見諒！

食物的真相

大自然怎麼這樣設計，把「硝酸鹽」跟維生素C設計一起綁在葉菜裡頭？

它到底對身體有甚麼用處呢？是怎麼會變成致癌的物質呢？怎麼樣可以降低硝酸鹽的含量？我們怎麼去降低風險呢？......  [繼續閱讀]

                                                   

新增取貨站

在台北民生社區街道兩側的相思樹高聳入天，連接成一座拱橋，在那裡散步、騎單車，宛如走在相思林道間，是很棒的享受。

cafe ballet二館，就開在這樣的一條街上。二館有個名字──baby kitchen，老闆娘婷婷，因為生了寶寶，希望再開一家孩子也可以來的咖啡店，店面環境完全是適合孩子的，餐點搭配上，朝向自然、健康、無汙染的食材出發……這一點就和我們更像了！.......  [繼續閱讀]

祝福　

攝影/小藍

前一陣子，【半農半X的生活】的作者塩見直紀來花蓮，
和我們聊了他正在實踐的農耕生活，
希望更多人返鄉歸農，一直是我們心所嚮往。一個好農夫，
不只是美好食物的生產者，也是個哲學家、創造家，
若是農耕的同時，又能找到自己的獨特天賦並實踐它，
那是再棒也不過的事了！

歲末年終，送給大家這張照片，農夫的腳穩穩地踏在泥土中，
沾染的不是汙泥，而是大地的溫熱和自然的香氣，
腳下的秧苗在陽光中茁壯，
僅以這張照片祝福大家，也期許自己，
新的一年，學會和自然相處，走得更穩定，更有信心。

找一群人‧挺一群人

每個地方都該有人，為當地的農人銷菜、也為消費者準備菜。這其實也就是「社群支持型農業CSA（Community Supported Agriculture）」。

我們從3個家庭的共同購買開始，一直走到現在，長期支持著另一群種植的農夫。雖然困難不少，有時挺累，但是心裡覺得爽快，總是樂在其中。

用「吃」來讓種田的人繼續種田，讓小村的生活繼續那麼可愛。一個一個地慢慢地找夠一群人，這是最自然的過程了，也是最好的。但，在這麼混亂的時代，等待，有時會讓農村受到傷害........   [繼續閱讀]