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小甜甜的宜蘭地理學

作者：江昺倫

關於宜蘭，你的的第一印象是什麼？終年濕漉漉的鄉間小路（以及路上機車的擋風板）？遠方高聳的雪山山脈？晴朗的時候可以望見的龜山島？還是通過雪遂進入頭城後，海闊天空的那一道光？

蘭陽平原有著十分獨特的地理及人文環境。由於三面環山一面環海，她就像個三角形的口袋，承受著由太平洋吹來的東北季風，冬天特別容易下雨，連著一個月見不到太陽，也不是稀奇的事情，也因此過年前後，只要見到太陽，都可見到家家戶戶忙著曬棉被，農民則是趁著晴天，在田裡進行整地及灑藥等工作。

基於這項特色，宜蘭西半部平原不同，幾乎不曾缺水。除了蘭陽溪流域的混濁河水之外，還有源源不絕的地下湧泉。因此正當彰化溪州的農民正為旱季缺水而苦惱的時候，宜蘭農民反而困擾於過於豐沛的雨水，若是田間沒有做好適當的排水措施，作物根部很容易就會爛掉。當稻米的第一期收穫之後（三到七月），宜蘭農民大部分就會休耕，目的就是為了避開第二期稻的颱風（七到十一月）、第三期的東北季風（冬季裏作），除了種植少數不怕雨水的青蔥、空心菜，大部分的田地都會放滿水位而休耕，形成了休耕季節時，蘭陽平原出現了千百座小型池塘的特殊景觀。

 此外，又由於宜蘭地理的獨特性，北邊受到高山阻擋，過去宜蘭子弟要前往台北或西半部，只能搭火車繞行北海岸，或者經由曲折的北宜公路「九彎十八拐」（搭車走北宜的經驗通常並不是很愉快），交通並不方便。而大同、蘇澳以南，又有海岸山脈與花蓮隔開，過去是泰雅族的地盤。因此蘭陽平原幾乎是一個半封閉的地理環境，在雪山隧道（蔣渭水高速公路）開通之前，這裡的開發比西半部的城市都來得緩慢，宜蘭縣總人口（46萬）只略高於新竹「市」而已（43萬）；在地方文化方面，宜蘭腔、宜蘭菜、節慶文化（搶孤、走尪）以及宜蘭認同，更是充滿獨特的風味。在前縣長陳定南任內，拒絕台塑六輕投資，型塑了宜蘭觀光與農業的特色，除了冬山鄉的龍德工業區之外，宜蘭罕見高樓大廈與煙囪，從北宜公路往頭城方向望去，一片開闊而無類似西部的空氣污染，十分美麗。

我們宜蘭小田田所耕作的田地，於員山鄉的深溝村，開車距離宜蘭市只要十分鐘。由於2006年雪隧開通後，前述宜蘭的半封閉性特色被打破，從台北木柵開車到宜蘭只要一個小時（而且十分安穩），使得宜蘭成為了「台北的後花園」。交通工程與交通工具不只帶來時間上的便利性，也改變了宜蘭和台北的相對關係，過去相對完整的宜蘭文化，也經由雪隧，與台北都會快速的整合，帶來許多明顯的便利性與農舍問題（稍待後述）。

員山鄉也是台灣歌仔戲的發源地，在員山鄉公所的公園裡後面有一顆大榕樹（已被颱風吹斷），相傳歌仔戲就是在這棵榕樹下，經由一位歌者「阿助」演唱流傳而開枝散葉。員山大街上，也是早期宜蘭林業發源地，20世紀初期，棲蘭山山上砍伐下來的木頭，會經由溪水放流到員山街上的「貯木池」，後來貯木池轉移到羅東（地點位於今天的羅東林文化園區），員山逐漸沒落，但仍是通往太平山的第一處驛站，每到假日，台七線上就會湧入許多前往福山植物園，以及來享用「員山魚丸米粉」的遊客。

我們的深溝村是員山鄉水源地之一，過去相傳水下水脈還很豐富的時候，只要竹竿一插就會有湧泉冒出來。而村莊內也有許多湧泉泉眼，當地水利會將這些泉眼做成小型的親水公園，夏天的時候會有一些村民來泡腳消暑。隔壁的大湖地區更有著名的「毛蟹冒泡」景點，一座天然湧泉，終年都會從地底冒出乾淨的泉水，看起來像是螃蟹吐泡泡的樣子而得名。也由於水源充沛、水質清澈，員山鄉有許多和水利有關的觀光農場，例如養殖香魚的「八甲魚場」及培植水草的「勝洋水草」，另外還有金車的葛瑪蘭酒廠。當然，我們田裡的灌溉用水，也是從鄰近的水源地引進，一年四季都有充沛的水源，在大雨過後，甚至還會在水圳裡撈到吳郭魚及蛤仔。

不過水能載舟亦能覆舟，深溝村當地居民傳統上最忌諱的就是水患問題，鄰近的蘭陽溪，在日本時代還沒有建築大堤之前，時常做大水，往往雨季一到，居民就要日夜警戒，準備隨時「逃大水」。黃春明的小說〈青番公的故事〉，就是描寫在蘭陽溪南岸「歪仔歪」一帶的農民青番公，無情大水將他的家人都沖走的生命故事。而歪仔歪就在羅東市以北，和我們的田地隔著「葫蘆墩」大橋對望（溪北與溪南）。而大水過後，河床與河道就會因為土石沖積而改變，早期農民也必須駢手胝足地重建家園。我們遇到老農民說起以前的故事，在日本時代，溪南大洲一帶（陳定南的故鄉，三星鄉大洲國小附近）還是每年都會做大水的河埔地，直到國民黨軍隊前來移墾，才解決水患問題。面對艱困的環境，造就了早年當地的農民，十分剛強堅韌的性格。

深溝當地居民十分敬畏自然，本村的信仰中心是「三官宮」，祭祀三官大帝（天官堯、地官舜、水官大禹），對於掌管水利的神明尤其重視，隔壁村的內城「三元宮」甚至會祭祀「堤防」的水神。可見得「水」是如何影響著傳統的台灣農村，將水圳說成是台灣農業的血脈也不為過。但這幾年的開發，多少影響了地下水脈，從中央山脈上林業、果園的墾伐，到近年來雪隧開鑿的破壞，根據深溝當地擔任水利會小組長多年的榮昌伯說，地下水越來越少，比他年輕時少了三分之一左右。因此如何保護水源，避免受到新建「農舍」的影響，實在是「水的故鄉」宜蘭最大的環境問題。

 原文轉載自：極光電子報