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《Yilan美食生活玩家》
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《Yilan美食生活玩家》
發報時間: 2020-09-11 16:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》
[公益聯播]幸安學坊招生囉!!!
本期目錄
 
美味之宿
餐桌週記
享樂隨手拍
活動實況記錄
媒體報導
PEKOE快訊
PEKOE推薦
 
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美味之宿
美味之宿
美味之宿
美味之宿
雖對美食無比耽溺且還以此為業,然出乎長年沈醉、寫作旅館所養成的極端挑剔脾性,寧願先以其餘軟硬體條件為優先,料理水準高下與否極少列為必要考量。

但萬幸是,可能因都屬一時之選,踩雷經驗鳳毛麟角,特別在日本一泊二食旅館,由於料理一向是住宿之外的另一大號召,從形式到內容都講究,遂長期下來,還真有那麼幾回美味之遇,精采程度甚至直可媲美名廚手筆……
 

 

 
餐桌週記
餐桌週記 2020.08.14~08.17 香噴噴!黑豬火腿起司焗法國吐司

想吃法國吐司、又想吃焗烤起司火腿吐司,尋思一晌,決定二合為一,以最直截簡單方式做做看:照平常方式煎法國吐司,翻面之際,快手在表面鋪上火腿、灑上現磨 Parmigiano-Reggiano 起司,蓋鍋小火慢烤……

 

 
享樂隨手拍
享樂隨手拍
2020.07.21 うな 岡心
享樂隨手拍
2020.07.22 度小月(台北信義店)&Fika Fika Cafe(A13 信義遠百店)
享樂隨手拍
2020.07.26 Sonoma 焱牛排館
 
享樂隨手拍
2020.07.23 WAT X LONGTAIL 調酒餐宴
享樂隨手拍
2020.07.28 屏東任家涼麵&40年老店豆花伯
享樂隨手拍
2020.07.28 家咖哩(安和店)

 

活動實況記錄
活動實況記錄
2020.09.05 屏東 南國漫讀節「從世界到在地:我的,日日三餐」講座

 

媒體報導
媒體報導
2020/08《經濟日報》〈解密米其林-飲食作家葉怡蘭:CP值不單只是用錢衡量〉

 

PEKOE快訊
PEKOE快訊
人氣日式甜點自己做:宇治金時布丁、抹茶蕨餅
 
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