素食聰明吃電子報八十八期－－【奇異果奶醬夾心餅】 ::本電子報由法鼓文化心靈網路書店發送，若您不想收到此電子報，請按下取消訂閱:: 第八十八期‧2013年10月24日 每月一次，固定週四發報      - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -   禪味點心房 奇異果奶醬，老少咸宜， 這道點心帶點酸酸甜甜的果香滋味， 是「人生主廚」陳滿花改良開發的健康點心， 簡單易做又營養可口， 很適合在秋風起兮的季節，與家人朋友一起享用。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　■ 文／陳滿花 圖／李東陽   奇異果奶醬夾心餅 這道點心的美味關鍵在於奶醬，因為加入了檸檬提味，口感非常清爽，我常在家中準備奶醬，不論是夾土司、拌沙拉，或是當優格吃都很適合，是一味「百搭」的醬，極力推薦給剛開始學做點心的媽媽們，做給小孩當下午點心或帶出門野餐都很方便可口，我的小孫子也愛極了這道奶醬呢！ 材料： （A） 鮮奶1杯 細砂糖2大匙 低筋麵粉2大匙 鹽少許 （B） 奶油1大匙 檸檬汁1大匙 檸檬屑適量 （C） 奇異果適量 作法： （1）將奇異果洗淨，去蒂削皮，切小丁備用。 （2）材料（A）放入小鍋中混合均勻，隔水煮成白糊狀，熄火加入（B），待放涼後放入冰箱冷藏就成了奶醬。 （3）食用時，取2片蘇打餅，填入奶醬，再放進奇異果丁即可。 TIPS： ‧奇異果可以用其他個人喜愛的水果替換，也可以多種水果混合拌入。 ‧此道奶醬可當沙拉醬或優格，拌入水果或生菜中皆可，嘗起來十分爽口。 ‧可多做些奶醬置於冰箱冷藏，需要時隨時取用，冷藏大約可保存7天。 本文摘自人生雜誌338期 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -   ◆【幸福禪‧微笑禮盒】最後30盒 幸福在哪裡? 抱著感恩的心，將幸福儲蓄在所有人的心中！ 品嘗幸福味，體驗幸福禪 記住呦　笑了才會有‧幸‧福～......more   ◆【幸福味‧微笑禮盒】最後30盒 幸福在哪裡? 抱著感恩的心，將幸福儲蓄在所有人的心中！ 品嘗幸福味，體驗幸福禪 記住呦　笑了才會有‧幸‧福～......more       除本電子報之外，法鼓文化心靈網路書店同時發行下列電子報，歡迎訂閱 ‧心靈電子報   ‧素食聰明吃電子報   ‧人生雜誌電子報  ‧智慧掌中書電子報     ‧文摘報 ‧修行電子報   ‧佛法詢問台電子報   ‧經典學院電子報  ‧心靈網路書店好康報  ‧大師密碼電子報 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -   關於法鼓文化  |  人才招募  |  隱私權保護  |  位置圖  |  與我們聯絡   法鼓文化事業股份有限公司 版權所有 © 2013 Dharma Drum Publishing Corp. All Rights Reserved 如需轉載請洽：data@ddmf.org.tw 客服問題請洽：market@ddmf.org.tw ／客服專線電話：(02)2896-1600