新春新菜單！

嶄新的綠菜單加進了多樣國內優質冷凍肉品與漁產，包括：根源牧草雞、信功安全豬肉、湧升海洋、鑫億等漁產。更多的在地良品、更多的綠色食材，滿足您一次購足新鮮健康！
信功安全豬肉：
國內第一家榮獲中央畜產會產銷履歷驗證工廠。原料來自優良契約牧場，HACCP系統管控，六種以上微生物檢測合格，抗生素、藥物、瘦肉精及受體素符合國家標準。

湧升海洋漁產：
採用產銷履歷的水產品，養殖及捕撈過程全程掌握。全程低溫處理加工，符合HACCP、產銷履歷、CAS及MSC等多重品質及環保認証。

冷凍品解凍小提示：
1.冷藏解凍：烹調前將產品放置冰箱冷藏室12-24小時解凍。
2.冷水解凍：將產品連同包裝袋置於水中1-2小時解凍。
3.微波解凍：依各家微波爐指示操作。
產品解凍後，應儘速料理食用，以免影響產品新鮮度。

【綠色消費地圖】新增望德園取貨點

好消息！綠冰箱社區取貨新增了新竹及竹北兩家望德園生機店門市囉！
「望德園」 附屬於財團法人天主教華光智能發展中心。1995年華光在抗癌鬥士李秋涼女士協助下成立「望德園生機農場」，為一財團法人型式之社會公益團體，屬非營利事 業單位。「望德園」推廣生機飲食調理的同時，也開闢一個訓練栽培自然生機蔬菜之工作場所，讓智能障礙生擁有自給自足的生活空間之外，進而參與生機蔬菜之耕 種與銷售的工作學習，讓院生們的愛能回饋給社區及一般社會大眾。
綠冰箱此次與望德園新竹、竹北門市共同合作訂單預購、社區取貨的模式，一同推廣自然健康食材與低碳綠色消費。
即日起，您只要在綠冰箱網站與新竹、竹北望德園門市，透過電子或紙本訂單預先訂購，每週三下午就可以就近望德園門市親取貨品了。同時，也希望您能多走進望德園，多認識這個能帶給您自然健康的社區好鄰居，也別忘了給望德園院生們愛的加油與鼓勵喔！
新竹望德園
新竹市公園路286號（中山公園對面）(03)561-9884 (查看地圖)
營業時間：週二至週日上午10：00～下午7：00 休假日：週一

竹北望德園
新竹縣竹北市中山路220號（同心樓）(03)555-5884 (查看地圖)
營業時間：週一至週五上午06：00～下午6：00 週六上午9：00～下午5：00 休假日：週日

【二十四節氣事典】《立春》

立春，二十四節氣中的第一個．它的意義是指春天從此開始。
立春國曆時間在2月3-5日之間，也正是在大年初一期間，二十四節氣的「節」一般都在月初，而「氣」則在月中，立春日在正月初一的情形很少遇到，因此被稱為「百年難逢歲朝春」。從立春這天起一直到立夏這段期間，都被稱之為春天。
台灣位處亞熱帶，氣候暖和潮濕，立春時，中南部地區一期水稻已進行插秧了。立春象徵一年開始的意思，因此人們常根據立春天氣，預期未來一年之收成。
一般來說春喜晴不喜雨，尤忌打雷。「立春落雨透清明」意思是立春日若下雨，直到清明前都會多雨。「立春打雷，十處豬欄九處空」表六畜不安。
從今年立春風和日麗的天氣看來，今年可能會是個風調雨順、六畜皆安的豐收年喔!

【本週綠菜單下載】

本周新增：根源牧草雞；信功安全豬肉；湧升海洋漁產；有機蔬菜；自然農法芭蕉、小番茄；豆芽客家小菜包；高山蔬菜；望德園手工雪裡紅水餃、全麥全南瓜饅...綠菜單下載。