人生滋味就是「醬」

「人生七十才開始」，若不是拜訪了「牛奶糖爺爺」、「嗎哪食品」負責人歐爸(歐維邦)，親眼見證了七十歲歐爸的朝氣跟活力，小綠工恐怕很難體會這句話的真義！
62歲前的歐爸，曾經是台灣首屈一指外商採購台灣商品指南「貿易風」刊物的董座。62歲之後，「人生無常」找上了歐爸，兩千年開始的網路泡沫、公司併購等一連串變動，讓歐爸失去公司經營權，並背負了700萬的公司債務。更不幸的是，在一連串的事業打擊之後，歐爸身體不堪負荷而中風倒下了。歐媽(徐繁華)回億當時說：「身邊的這人又老、又病、又窮，往後日子該怎麼辦？」身為虔誠基督徒的歐爸和歐媽，靠著信仰讓他們夫妻倆堅定信念，決定攜手共同面對患難。
台大園藝系畢業的歐爸對食材有深刻的認知；婆婆是四川人的歐媽，年輕時就常跟婆婆學做些家常醬料到教會分享，她們倆決定從最小的事物出發，開始卷起衣袖做辣椒醬到南門市場寄賣，要用自己的雙手突破困境重新再起！
在2002年五月的某一天，一對夫妻在公車裡手捧著960元流淚不已，這是歐爸跟歐媽第一次市場寄賣所得的960元。他們激動的禱告著：「親愛的主耶穌！謝謝您，我們好久好久沒收入了...」。就這樣開始，歐爸跟歐媽開啟了她們手做醬料、手工牛奶糖、鳳梨酥、泡菜、甜酒釀...的事業。
「嗎哪」一詞源自於《聖經》出埃及記第十六章記載，是在古代以色列人出埃及時，40年的曠野生活中，上帝賜給他們的神奇食物。
閱歷豐富、學識淵博、風度翩翩的紳士...歐爸，歷經了人生苦難，依然保持著堅定的信心與優雅的風度。每年更為了尋找合適的食材，行車超過5萬公里；對於人生及自家產品，無論遭遇到多少困難，他永遠不放棄、永遠懷抱夢想大步挺進。
品嚐「嗎哪」的醬料食品，雖說不是上帝賜予的神奇食物，但確是歐爸、歐媽一生積極向上所展現的人生滋味！
>> 延伸閱讀"嗎哪食品"

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