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綠冰箱新鮮報
報主:綠冰箱工作室
創刊日期:2010-07-20
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綠冰箱新鮮報
發報時間: 2012-10-30 05:00:00 / 報主:陳曉洋
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福爾摩沙菜籃子
 2009年11月清大竹蜻蜓綠市集開辦之前,「小綠工」有幸跟一群追求綠色生活的同好一起籌辦市集,一起一步一腳印走訪桃竹苗農家邀約加入市集。
三年來,小綠工們隨著季節時令,翻山越嶺,持續地走訪台灣各個產地,將生產者資訊介紹給消費者,讓消費者認識生產者、清楚食物的來源,為友善生產小農和社區消費者搭起資訊溝通的橋樑,串起每一顆在地珍珠。
我們生長所在的島嶼,以中央山脈為脊樑,延續著東面的雪山山脈,西面的阿里山山脈和玉山山脈,在層層相疊的山峰中,有河谷、盆地、平原、沼澤和火山帶……….等繽紛地形。島嶼四面環海,海岸線長,西部的平直沙岸;東部的高山大海;北部的灣澳與岬角,以及南部的珊瑚礁地形,造就了多樣的動植物棲地,共同交織出豐富多元的自然生態。
台灣氣候介於亞熱帶與熱帶,卻也有著高山寒帶氣候。在廣大的地球中,我們只是一個不起眼的島嶼,但卻擁有如此豐富多樣的地質景觀與動植物物種。當南部熱帶水果鳳梨、香蕉、芒果開始產出之際,同時海拔2、3000公尺山上的蘋果花也已經惦惦阿開、惦惦阿水(美麗)。一年四季水果輪轉、根莖蔬菜不缺,加上各類精緻養殖畜牧,莫怪乎世人讚囋為「福爾摩沙」、「寶島」!我們何其有幸投生在這塊幸福豐繞的菜籃子上。
出生在這瑰麗的寶島,我們懷抱何其多的「擁有」 。有感於日前媒體報導,我們的孩子出走他鄉,遠赴海外從事一級產業的工作。反觀台灣,卻放著諸多土地休耕棄養,亦或是過度變更、開發,同樣是一級產業的工作,自己的土地不值得耕耘嗎?
每每走訪產地,小綠工看到農夫的執著和專一,默默的在田中央耕耘。在我們擔心台灣的未來和下一代的出路時,何不跟農夫學習?何不從腳下的土地,從根本做起?許多人問到小綠工何謂「有機」,小綠工深深覺得「有機」不是商業也不全是健康,而是一種用更好的生產和消費態度親近土地、貼近生產者。支持「在地有機」不僅支持為我們守護土地、守護農村、守護糧食的農友,更是支持我們的下一代,讓下一代在這塊豐饒的土地上有尊嚴的從事農林漁牧。
回來吧!孩子!黃美廉博士有一句話:「我只看我所擁有的,不看我所沒有的。」靜下心來,看看我們擁有的這個美麗的島。大家起而行,重新觀照、重新耕耘這片土地,期願共同守護這個美麗的福爾摩沙菜籃子。
堅持用秀明自然農法,守護土地培育下一代...南埔村媽媽米雅
辛勤的老農日正當下,為我們守護糧食...新屋1&0有機農場
小綠工翻山越嶺,只為一睹那滿山的蘋果花...武陵永旭農園
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吸滿陽光能量的尖石石磊部落高麗菜...金曲媽媽農場
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