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綠冰箱新鮮報
報主:綠冰箱工作室
創刊日期:2010-07-20
發報頻率:每週五出刊
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綠冰箱新鮮報
發報時間: 2013-05-13 16:00:00 / 報主:陳曉洋
[公益聯播]信義南港身障資源中心即將開設園藝治療課程,歡迎來電洽詢
「小綠媽」的媽媽經
 昨天是一年一度的「母親節」,不管媽媽們是熱鬧慶祝或溫馨度過,相信全天下的媽媽心裡掛念先生、小孩、家庭的心是不曾放假的。
「小綠媽」一樣為人妻、為人母,一樣邊工作邊照顧小孩家庭,因此深知「母親」這個角色是既勞力又勞心但卻甜蜜...
不說您可能不知道,綠冰箱每周送到您信箱裡的「新鮮報」,主筆就是「小綠媽」本人我喔。「小綠媽」我能武能文,左手拿鍋鏟、右手敲鍵盤,一邊幫綠冰箱寫稿還要一邊吆喝小孩呢!
「小綠媽」曾經是補教業上班族,就像海綿寶寶一樣,戰戰競競堅守崗位幫老闆拼命招生,但補教業競爭激烈,「小綠媽」長期飲食作息不規律,身體逐漸出現病痛,不料一場大病後竟連工作也沒了。
因緣際會下,跟著「小綠爸」到清大綠市集做一日志工,幫忙農戶拆棚架、搬桌椅。在市集場合中「小綠媽」接觸腳踏實地的農友、接觸自然有機的食材,才驚覺這就如綠市集理事長王俊秀教授所說的「當生命遇上生命」,原來從每位農夫的從農過程中可以體驗到生命的多樣性與豐富層次。從此,「小綠媽」跟著「小綠爸」上山下海,走這鄉、訪那鄉、尋好農戶、找好食材,從對有機農業一無所知到投身社區有機小店...「綠冰箱農夫站」的經營。
離開補教職場的「小綠媽」以為從此無法再接近可愛的小孩子,但未料,來農夫站的消費者大多是社區裡推著小嬰兒的推車媽媽、推車阿嬤們,「小綠媽」和社區婆婆媽媽談食材、聊教養,和社區婆婆媽媽一起看著小嬰兒從牙牙學語到活繃亂跳。在農夫站裡不僅拉近人與食材的關係,也提升了人與人之間的溫度。來到農夫站,媽媽們可以為家人與小孩買一塊麵包、挑一根紅蘿蔔,可以跟「小綠媽」聊天說地,「有機」不再是冷藏櫃中冰冷的商品,而是一段段生命與生命的相遇。
「小綠媽」嘮嘮叨叨這些,除了是母親節的心中感言,再者是受「光合人文教育工作室駿逸之邀,這周末「小綠媽」將出席光合「人物誌」小型座談會,跟大家分享「小綠媽」的媽媽經,歡迎新竹地區的朋友們來「光合」和「小綠媽」一起聊食材、聊小孩、交換媽媽經...
「小綠媽」走這鄉、訪那鄉、尋好農戶、找好食材
「小綠媽」與社區小小朋友於農夫站玩耍
「小綠媽」的媽媽經
 昨天是一年一度的「母親節」,不管媽媽們是熱鬧慶祝或溫馨度過,相信全天下的媽媽心裡掛念先生、小孩、家庭的心是不曾放假的。
「小綠媽」一樣為人妻、為人母,一樣邊工作邊照顧小孩家庭,因此深知「母親」這個角色是既勞力又勞心但卻甜蜜...
不說您可能不知道,綠冰箱每周送到您信箱裡的「新鮮報」,主筆就是「小綠媽」本人我喔。「小綠媽」我能武能文,左手拿鍋鏟、右手敲鍵盤,一邊幫綠冰箱寫稿還要一邊吆喝小孩呢!
「小綠媽」曾經是補教業上班族,就像海綿寶寶一樣,戰戰競競堅守崗位幫老闆拼命招生,但補教業競爭激烈,「小綠媽」長期飲食作息不規律,身體逐漸出現病痛,不料一場大病後竟連工作也沒了。
因緣際會下,跟著「小綠爸」到清大綠市集做一日志工,幫忙農戶拆棚架、搬桌椅。在市集場合中「小綠媽」接觸腳踏實地的農友、接觸自然有機的食材,才驚覺這就如綠市集理事長王俊秀教授所說的「當生命遇上生命」,原來從每位農夫的從農過程中可以體驗到生命的多樣性與豐富層次。從此,「小綠媽」跟著「小綠爸」上山下海,走這鄉、訪那鄉、尋好農戶、找好食材,從對有機農業一無所知到投身社區有機小店...「綠冰箱農夫站」的經營。
離開補教職場的「小綠媽」以為從此無法再接近可愛的小孩子,但未料,來農夫站的消費者大多是社區裡推著小嬰兒的推車媽媽、推車阿嬤們,「小綠媽」和社區婆婆媽媽談食材、聊教養,和社區婆婆媽媽一起看著小嬰兒從牙牙學語到活繃亂跳。在農夫站裡不僅拉近人與食材的關係,也提升了人與人之間的溫度。來到農夫站,媽媽們可以為家人與小孩買一塊麵包、挑一根紅蘿蔔,可以跟「小綠媽」聊天說地,「有機」不再是冷藏櫃中冰冷的商品,而是一段段生命與生命的相遇。
「小綠媽」嘮嘮叨叨這些,除了是母親節的心中感言,再者是受「光合人文教育工作室駿逸之邀,這周末「小綠媽」將出席光合「人物誌」小型座談會,跟大家分享「小綠媽」的媽媽經,歡迎新竹地區的朋友們來「光合」和「小綠媽」一起聊食材、聊小孩、交換媽媽經...
「小綠媽」走這鄉、訪那鄉、尋好農戶、找好食材
「小綠媽」與社區小小朋友於農夫站玩耍
【綠冰箱塗鴉牆】
**光合「人物誌」...「小綠媽」的媽媽經**
你家的冰箱是什麼顏色的?我家是綠色的。
半年來,多虧了綠冰箱,我們才能輕易吃到值得信任的蔬果與肉品。認識我的人也許多多少少知道,我是超級討厭等待的人,譬如剪頭髮、或者看牙齒,要我坐在那什麼都不能幹,我是能閃則閃的。但每週四晚上,等綠冰箱送菜來,我總是心甘情願。
像是行健村阿美姨的米,教會我如何吃飯,很多蔬菜的滋味,我也是在這半年來才真正體會。「自然健康、友善環境、在地購買、共同配送」。為這個城市做這些,要付出多大的代價?又經過了怎麼樣的過程?請綠冰箱小綠媽和小綠工,來說給我們聽。
/光合 駿逸
光合「人物誌」小型座談會
主題:
「小綠媽」的媽媽經
時間:
2013.5.18(星期六) 19:00 pm
地點:竹北市科大一路21號
主辦:光合人文 / 教育工作室
報名:駿逸:0978-170287 / Email:edu.genelu@gmail.com,免費參加。
綠冰箱臉書:https://www.facebook.com/greenbox.tw
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你家的冰箱是什麼顏色的?我家是綠色的。
半年來,多虧了綠冰箱,我們才能輕易吃到值得信任的蔬果與肉品。認識我的人也許多多少少知道,我是超級討厭等待的人,譬如剪頭髮、或者看牙齒,要我坐在那什麼都不能幹,我是能閃則閃的。但每週四晚上,等綠冰箱送菜來,我總是心甘情願。
像是行健村阿美姨的米,教會我如何吃飯,很多蔬菜的滋味,我也是在這半年來才真正體會。「自然健康、友善環境、在地購買、共同配送」。為這個城市做這些,要付出多大的代價?又經過了怎麼樣的過程?請綠冰箱小綠媽和小綠工,來說給我們聽。
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【網路市集新鮮貨】
 **禱告山的五月桃**

【產品介紹 】
禱告山五月桃>>我要訂購
12粒裝2盒600元黑貓低溫宅急便運費150元
12粒裝6盒原價1800元,團購價9折1620元,含黑貓低溫宅急便運費。
生產者:新竹縣尖石鄉,石磊部落金曲媽媽農場
規格重量:每盒12粒,每盒淨重900~1000g(約1.5斤左右 )
出貨日期:預計5/15開始,依訂單先後出貨。
付款方式:確定出貨前會通知匯款或採貨到付款即可。
宅配運費:黑貓宅急便低溫冷藏宅配。
保存方式:維持冷藏,三~五日內為最佳賞味期。
【產品特色】
1. 來自天然純淨無污然尖石石磊部落,採用韓式自然農法栽種,以當地天然資材發酵做為果樹病蟲防治與營養劑。
2. 位於海拔1000公尺左右的高度,氣候與溫濕度適合桃樹生長,不用像平地過度的人工與設施介入。
3. 安心保障:歷年金曲媽媽產品皆通過瑠公基金會200樣農藥檢測,ND完全未檢出無農藥殘留。可以信賴的生產者。
【認識五月桃】
五月桃是一種 早生桃種,一般有實生與水蜜桃接枝衍成兩種,品質於水蜜桃相近,但果粒較小,一般適合種植於中、低海拔山區。每年四月初至四月中旬,桃 花盛開於山谷,果實熟成於五月的母親節前後,產季約只有一個月到一個半月左右,欲賞味還請抓準時間!桃子清津,味甘酸、性溫,主要成份為蛋白質、維生素 B、維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、糖、鉀、鈣、鐵、磷、脂肪、蘋果酸、檸檬酸等;桃子含豐富纖維質與大量果膠,有清津潤腸、補氣美肌、活血消積的效用,可 生食、製果醬、蜜餞乾脯及罐頭,亦可入藥。桃氣味鮮美、用途廣泛,長久以來形象一直鮮明討喜,有延年益壽、作育英才、戀情婚嫁、美好的氣色/風範等多種正 面象徵,是一種甜蜜可人,能帶來幸福感的時令鮮果。


石磊部落五月桃已漸漸成熟轉紅

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2. 位於海拔1000公尺左右的高度,氣候與溫濕度適合桃樹生長,不用像平地過度的人工與設施介入。
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五月桃是一種 早生桃種,一般有實生與水蜜桃接枝衍成兩種,品質於水蜜桃相近,但果粒較小,一般適合種植於中、低海拔山區。每年四月初至四月中旬,桃 花盛開於山谷,果實熟成於五月的母親節前後,產季約只有一個月到一個半月左右,欲賞味還請抓準時間!桃子清津,味甘酸、性溫,主要成份為蛋白質、維生素 B、維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、糖、鉀、鈣、鐵、磷、脂肪、蘋果酸、檸檬酸等;桃子含豐富纖維質與大量果膠,有清津潤腸、補氣美肌、活血消積的效用,可 生食、製果醬、蜜餞乾脯及罐頭,亦可入藥。桃氣味鮮美、用途廣泛,長久以來形象一直鮮明討喜,有延年益壽、作育英才、戀情婚嫁、美好的氣色/風範等多種正 面象徵,是一種甜蜜可人,能帶來幸福感的時令鮮果。


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【本週綠菜單下載】
 自然栽培平地水蜜桃;安全級洋香瓜;有機小番茄;有機香蕉;喜願全麥麵條;新竹山川純米米粉;健康放走雞;蕈優有機菇類;五湖人道雞蛋;認證水產海鮮;HACCP安全肉品;當令根莖茄瓜;當令有機蔬菜;豆之味有機豆製品…綠菜單下載
吹海風長大的洋香瓜,來自後龍秀水里陳文寶農友栽種
100%本土栽種小麥,喜願全麥麵條...喜願麵包工坊
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