油羅溪旁的綠野仙蹤─藏綠農家

入秋的油羅溪水源豐沛清澈，溪畔的稻田已悄悄地換上鮮綠秋裝，這回小綠工循著孕育芎林、橫山阡陌良田的油羅溪旁，走訪耳聞已久的綠色生活實踐家..."藏綠農家"。
走進群山綠水環繞的芎林鄉秀湖村，小綠工依著農家主人...新誥大哥的指示，很快地到達了目的地，一踏進藏綠農家，小綠工們立即有置身度假農場的夢幻感 覺，甚是愜意，一時之間還以為走錯地方呢！一會兒活力十足米克斯犬...哈魯，以及農場主人新誥大哥出門相迎，小綠工們才從度假民宿的幻想中回過神 呢...

拜訪的這天，新誥大哥正在窯烤客人預訂的心形鳳梨酥。窯門打開的霎那，農場瞬間香氣四溢，品上一口剛出窯爐的鳳梨酥，午後農場的空氣裡，頓時多了一份幸福滿足的氛圍。
說到石窯，這可是藏綠農家的最引人之處，話說，新誥大哥與農場女主人婉君，結束台北花店生意，返鄉回歸田園生活時，便興起了自己蓋窯，自己烘焙麵包的想法，經過多時的蒐集資料與研究，並四處參訪其他窯場，月前，新誥大哥終於在自家農場一磚一瓦親手打造一座材燒磚窯。
說到材燒石窯，新誥大哥眼神瞬間一亮話匣全開，從設計、材料、施工...林林總總細節，新誥大哥鉅細靡遺地分享，期間，還不時地示範材燒過程與工具使用， 在這過程中，充分感受到新誥大哥浸淫在"自己動手做"的樂趣，一塊石、一片瓦到一塊麵包的手作過程，對新誥大哥來說，都是一份自我成就與樂趣。

介紹完材燒窯，一旁的小天地便是新誥哥和婉君姐的密秘果園了。嚮導我們進入藏綠秘境的是隻黏膩的小黑貓，除了會開路嚮導外，還會駐足等待，然後再指引我們到下一個方向。
農園裡小而豐美。筊白筍、地瓜、龍眼樹、紅心芭樂、柳丁、柿子、梨子、棗樹、芭蕉、水稻田...還養了幾隻生蛋母雞，園子裡將近百種植物，十足的一個自給自足生態桃花源了。

新誥大哥一面介紹滿園子的寶貝，一面說明堅持使用自然農法方式種植，為的就是向習於慣行農法的長輩證明，用自然的耕作方式，不僅能保有田園生態多樣性，更重要的是還能夠自給自足，新誥大哥笑說：如果外頭天災人禍發生糧荒了，藏在這小天地裡，還能衣食無缺好幾個月呢。
這兒的四季氛圍冬暖夏涼，田野間的空氣呼吸起來舒服愉悅，沒有車馬聲，有的是蟬鳴蛙叫和漴漴圳溝水聲，一路逛到農場門口又和新誥大哥聊了一會兒，時節白露的田間晚霞，稻禾和天際間垂掛一輪"紅仁鴨蛋"，此景此刻農家生活的恬淡幸福感從心中油然而起。

後記：
原本，小綠工不免俗地想詢問新誥大哥，為何放棄台北的花店生意，而選擇回歸田園，然親身體驗此情此景，我想一切都很清楚了，就像新誥大哥所說：他想傳達跟別人分享的就是他的生活方式..."藏綠"不僅珍藏了一塊綠地，更是珍藏了每個人心中一份綠色生活的想望。

【本週綠菜單下載】

尖石高山高麗菜；高山自然甜柿；秀明自然農法白米、糙米；安全豬肉洋蔥水餃；五湖無鉛雞皮蛋；HACCP安全肉品；湧升海洋漁產；聰理師安全蒲燒鰻；有機蔬菜；樸食全麥吐司；有機芽菜；豆之味有機豆製品…綠菜單下載

【二十四節氣事典】寒露

「寒露」是二十四節氣中的第十七個節氣，約在陽曆10月7、8日或9日。
《月令七十二候集解》：「九月節(農曆)，露氣寒冷，將凝結也。」此時氣溫較「白露」時更低，露水更多，原先地面上潔白晶瑩的露水即將凝結成霜，寒意愈盛，故名。
這時節是東北季風開始的時期，涼爽的東北季風一甩夏日酷熱，早晚溫差變大。在還沒進入冬天前，這時是居家出遊最舒適的天候喔！

【在地好食】