【本週網購綠菜單】

有機玉女小番茄；有機栗子南瓜；三久無毒豬肉；手工蘿蔔糕、芋頭糕；梨山蜜蘋果、富有甜柿；有機紅肉甜橙；無添加白麵線、蕎麥麵；手工豬肉水餃；聰理師虱目魚肚；蕈優有機菇類；五湖人道雞蛋；認證水產海鮮；HACCP安全肉品；當令根莖茄瓜；當令有機蔬菜；豆之味有機豆製品…>>買菜去

【綠冰箱塗鴉牆】

**霍格華茲麵包到站了**
喜愛各式麵包的朋友們有口福了！綠冰箱農夫站本月起每週一、週三，新鮮供應新竹「霍格華茲烘培坊」天然無添加歐式、台式麵包，100%無化學物、無香精添加，當日出爐、當日送達。想品嘗自然健康、質樸手感的麵包嗎？除了自己動手作以外，每週一、週三歡迎來到農夫站，為自己和家人挑選一塊塊新鮮自然的好「ㄆㄤˋ」！
本週人氣麵包推薦：台灣小麥核桃土司、酒釀葡萄麵包、冰鎮法式布蕾、小波蘿。歡迎來店(來電)訂購。

【網路市集新鮮貨】

**當季水果綠箱子**
規格重量：約7斤裝/1箱
售價：980元，含運費 
本週水果：梨山蜜蘋果(梨山王家農場)900g/6粒、高樹木瓜(高樹楊班長)1200g、有機水晶芭樂(美麗有機農場)1500g、有機玉女小番茄(苗栗笠園農場)600g/盒。
出貨日期：訂單確認後，立即出貨，若有缺項，會先行通知更換
付款方式：採匯款或貨到付款(黑貓宅急便收取30元手續費)
宅配運費：黑貓宅急便宅配到家， 免運費
保存方式：冷藏保存，七日內為最佳賞味期
生產者：梨山王家農場、高樹楊乾德、美麗的有機農場、苗栗笠園有機農場
【產品特色】
1. 當令當地新鮮水果，自然新鮮直配到家。
2. 遵循有機或自然方式栽培，無噴灑農藥及化學肥料，人工除草不使用除草劑，友善環境、有益健康。
3. 水果箱集合當季新鮮水果，免團購、免訂購門檻，一週一箱營養均衡。

>> 我要訂購水果箱子

雙農協奏曲，黑豆力量大

雖到了大雪節氣，天氣卻不覺「嚴寒」，週日的上午反倒是和風暖暖、舒服愜意。記得小綠媽曾經分享過五行五色對照於四時四季的季節養生食物。冬天，是暖身養腎的季節，要吃點什麼呢？好的優質食材很多，但是要怎麼吃呢？食材的種類繁多，恐怕也記不住許多，我們以「五行五色」來分就好記了。在「五行」中，「冬日」屬水；以「五色」來講，「黑色」食物適以養腎。有哪些是「黑色」的食物呢？黑糯米、黑芝麻、黑豆、黑木耳、黑糖、薑糖、桂圓⋯⋯等，都是日常生活中可見的「黑色」食物。
這些黑色食物當中，黑豆算是運用層面最廣、最常民的優質食材，黑豆的養生功能，相信諸多人知道。在李時珍的《本草綱目》中就有提到，服食黑豆，可以長肌膚、益顏色、填筋骨、補虛、增氣力。就食材的運用上，可以做豆腐、做豆漿、浸酒、漬成蜜黑豆或者製成蔭油、豆鼓、味噌等。不過，對許多上班族的媽咪來講，可能沒有太多的氣力和時間DIY自己做。但是沒關係，小綠媽有好消息要告訴大家！
還記得今年夏天，我們吃到香又甜的「甜香瓜」，和醍醐灌頂的「黑美人西瓜」嗎？在「鹽分地帶」苗栗後龍種瓜的陳文寶，夏天種瓜，冬天種豆；半沙半土，海風吹拂，再加上傳承自父親豐富的有機種植經驗，從鐵工黑手轉做農的阿寶哥真的是「種瓜得瓜、種豆得豆」。
好的作物食材，更需要好的手做生產者來發揚光大。不知大家是否吃過苗栗吳師傅每週二、四送到農夫站的「鹽滷熱豆腐」呢？同樣身在苗栗的豆腐師傅吳國楨，為了落實身土不二，四處尋覓台灣在地黃豆、黑豆，繞了台灣一大圈，吳師傅最終就在自己的家鄉隔壁...後龍找到了陳文寶，用阿寶哥的黃仁黑豆來製作做「黑豆腐」。吳師傅和阿寶因黑豆結緣相識，更因黑豆成了莫逆之交，一粒粒晶瑩剔透的黑豆子，在兩位農夫生產者的協奏之下，譜出了黑豆美好的味道，更讓黑豆的美味加進了濃郁的人情在其中。
冬陽煦煦，大自然有它自己的韻律和節奏；土地上，辛勤的生產者和手作者，正共譜著生命的進行曲。明年一月開始，綠冰箱順應季節與時令，推出吳師傅+陳文寶雙人黑豆協奏曲產品...本土黑豆腐與黑豆漿。
就從今年的冬天開始，讓我們跟著美好的在地食材，好好的養氣、養身、養腎；留待來年春夏，蓄勢待發。